Text: Keiko Higashi

スペインでは、１１月１日はトドス・ロス・サントスというカトリックの祝日で、食卓にはブニュエロやウエソといったお菓子がのぼります。

で、このブニュエロが凄く美味しいんです！要はボール状のドーナツに生クリームやカスタードを注入したシンプルなお菓子なんですが、１０世紀ごろからあるものらしく、今あるチューロやドーナツの原型っぽい感じで、その素朴さがいい！ お菓子断ちしている私でも、やっぱり手が伸びる！

毎年１０月の最期の週末は夏時間から冬時間にかわる時で、ブニュエロは冬がスタートするシンボルとも言えますね。

世界の多くの国がハロウィンで盛り上がるこの時期、スペインも例に漏れず、仮装の衣装が売っていたりハロウィン・セールがあったりと騒がしいですが、それでもまだ「外国の流行を取り入れました」的なよそよそしいもので、ここではやっぱり、こんな伝統的なごく普通の、家族が集まるお祝いが似合っているようです。